V zadrugi so združeni ekološki proizvajalci iz Slovenske Istre, ki jim ekološki način proizvodnje pomeni veliko več kot le izpolnjevanje birokratskih predpisov.
Namen zadruge je povezovanje ekoloških proizvajalcev, s ciljem pospeševanja koristi svojih članov, ekološke proizvodnje, lokalne samooskrbe, socialnega podjetništva, zelene ekonomije ter trajnostnega razvoja lokalnega okolja. Zadruga, ki je hkrati socialno podjetje, posluje po visokih etičnih načelih ter načelih "pravične trgovine".

Zbrana sredstva se namenjajo za aktivnosti vezane na:

- spodbujanje ekološkega kmetijstva in lokalne samooskrbe ter kratkih verig prodaje

- razvoj zelenih delovnih mest v povezavi z ekološkim kmetijstvom

Več informacij o dejavnosti na www.eko-istra.weebly.com.