Zaposlovanje mladih, ki so predčasno opustili srednješolsko izobraževanje,  je zaradi njihove neustrezne izobrazbe, pomanjkanja znanja, socialne izključenosti in premajhne motiviranosti, zmanjšana, otežena in nekonkurenčna.

V Gostilni dela se na to problematiko odzivajo  z zaposlovanjem in  izvajanjem  posebnega  poklicnega učenja v gostinski dejavnosti na konkretnem delovnem  mestu, in sicer za pomočnika natakarja in pomočnika kuharja. Mladi stari med 17. in 25. letom v realnem delovnem okolju pridobijo splošne delovne in socialne veščine, delovno rutino, delovno motivacijo in konkretna znanja. Na ta način pripomoremo k njihovi socialni reintegraciji in aktivni vključitvi na trg dela.

Z vašo pomočjo bomo lahko nadaljevali s programom usposabljanja in čim večjemu številu mladih omogočali vključitev v program.

Na kulinarični delavnici se boste naučili pripravo jedi, ki so tudi del gostinske ponudbe. Delavnico bodo pod vodstvom mentorjev izvajali mladi, ki so bili ali pa so še vključeni v program usposabljanja. Naučili vas bomo  pripraviti domač kruh, frtalje in tudi sladice. Seznanili se boste z vsemi postopki priprave teh enostavnih in uporabnih jedi.

Naše delo bo imelo več koristnih učinkov – spodbujanje samostojnosti in samozaupanja pri mladih vključenih v izvajanje kulinarične delavnice ter trajnostno izvajanje programa. Del sredstev bomo tako namenili za  izvajanje programa usposabljanja v učni delavnici. Turizem z učinkom nam tako  omogoča, da na prijeten način so-ustvarjamo boljši in lepši svet.